Рецепты Маргариты Симоньян: Овощи с соусом блю-чиз

Как заставить большое семейство есть сырые овощи и просить добавку? 

Подать их с соусом блю-чиз, который готовится за 2 минуты: стакан сметаны (лучше домашней) и треугольничек дорблю. Вилкой размять и смешать. Можно добавить вустерский соус, ложечку, если есть дома. А можно не добавлять.

Приятного ЗОЖа!:)

Маргарита Симоньян

Ингредиенты:

Брокколи – 10 шт
Цветная капуста – 20 шт
Сельдерей – 5 стеблей
Морковь – 2 шт
Помидоры черри – 30 шт
Соус блю-чиз:
Сметана – 1 стакан
Сыр Дор Блю – 100 г
Вустерский соус – 1 ст.ложка