Рецепты от Маргариты Симоньян: Арисса

Готовим армянскую кашу из булгура с главным редактором RT.

Сварили ариссу — мою любимую армянскую кашу. У нас дома ее делают так: заливаем целую курицу водой, добавляем пачку булгура, соль и целую луковицу. Варим, пока курица не разварится. Потом удаляем кости и кожу и продолжаем варить крупу с мясом, пока каша не станет однородной и тягучей.

Это ооооочень вкусно.

Ингредиенты:

Курица – 1 шт
Вода
Булгур – 1 пачка
Лук – 1 шт
Масло сливочное – 150 г
Соль – 1 ст. ложка

Было интересно? Тогда подпишитесь на страницу Russia Beyond на фейсбуке
А вот еще

Наш сайт использует куки. Нажмите сюда , чтобы узнать больше об этом.

Согласен