Рецепты от Маргариты Симоньян: Эскабече

Готовим куриные сердечки в особом маринаде с главным редактором RT.

Эскабече из тушеных куриных сердечек под маринадом из шалота, моркови, болгарского перца, острого чипотле, зеленых оливок, маринованного кактуса, чеснока и винного уксуса.

Для блюда понадобится:

Куриные сердца – 1 кг

Шалот – 250 г

Морковь – 2 шт

Болгарский перец – 3 шт

Острый чипотле – 1 шт

Зеленые оливоки – 20 шт

Маринованный кактус – 100 г

Чеснок – 1 зубчика

Винный уксус – 1 стакан

Было интересно? Тогда подпишитесь на страницу Russia Beyond на фейсбуке
А вот еще

Наш сайт использует куки. Нажмите сюда , чтобы узнать больше об этом.

Согласен