Будь с нами!
Присоединяйся к нашему каналу в Телеграме, чтобы не пропустить эксклюзивный контент.
Жульен из жареных опят и индейки с российским сыром.
Мороженые опята жарим с луком, чесноком и черным перцем. В конце добавляем сметану. Бедрышки индейки без кожи тушим с луком, разбираем на волокна, добавляем к опятам. Укладываем в формочки, посыпаем тертым сыром и запекаем, когда все уже сидят за столом.
Бедра индейка – 250 г
Жареные опята – 250 г
Лук – 1 шт
Чеснок – ½ зубчика (по вкусу)
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Сметана – 150 г
Российский сыр – 100 г
Растительное масло для жарки