Рецепты от Маргариты Симоньян: Жульен

Готовим жульен с главным редактором RT.

Жульен из жареных опят и индейки с российским сыром.
Мороженые опята жарим с луком, чесноком и черным перцем. В конце добавляем сметану. Бедрышки индейки без кожи тушим с луком, разбираем на волокна, добавляем к опятам. Укладываем в формочки, посыпаем тертым сыром и запекаем, когда все уже сидят за столом.

Ингредиенты:

Бедра индейка – 250 г

Жареные опята – 250 г

Лук – 1 шт

Чеснок – ½  зубчика (по вкусу)

Черный перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Сметана – 150 г

Российский сыр – 100 г

Растительное масло для жарки

Было интересно? Тогда подпишитесь на страницу Russia Beyond на фейсбуке
А вот еще

Наш сайт использует куки. Нажмите сюда , чтобы узнать больше об этом.

Согласен