5 блюд, которые ненавидели советские дети

Обед в детском саду, 1982 г.

Обед в детском саду, 1982 г.

Кавашкин Борис, Лизунов Юрий/Фотохроника ТАСС
В советской кухне есть такие популярные рецепты, о которых многие взрослые до сих пор вспоминают с содроганием.

1. Томатное мороженое 

Томатное мороженое не смогло покорить детские сердца.

Сегодня такое мороженое воспринимается как вегетарианское или просто модное, а в советское время оно приносило детям одно расстройство. Его начали производить в период повышенного урожая помидоров в середине 1970-х на основе пюре и сока томатов. Тогда оно было одним из самых дешевых и продавалось в бумажном стаканчике, прикрытом круглой бумажкой с улыбающимся помидором. Иногда такой бумажки и вовсе не было, и дети принимали его за ягодное. Представляете разочарование после первого укуса?

2. Молочная лапша

Молочная лапша - один из самых простых и быстрых супов.

Это блюдо традиционно готовили в советских детских садах, а зачастую и дома. Казалось бы, большинство детей охотно ест макароны... Но, конечно, всегда лучше отдельно и без молока! В теплом молоке лапша быстро теряет форму, становится скользкой и начинает расползаться, делая блюдо отталкивающим. Кроме того, далеко не все дети (да и взрослые) любят молочную пенку.  

3. Гороховое пюре

Свежий горох из стручков есть гораздо веселее, чем в виде пюре.

Пюре из гороха - очень бюджетное, но при этом питательное блюдо, содержит много белка, полезного для растущего детского организма. Именно поэтому оно было одним из самых распространенных в меню детского сада и школьной столовой. Но распространенное - не значит популярное. Однородная масса непонятного цвета, похожая на коричневый цемент, редко вызывала аппетит у детей. 

4. Перловая каша

Перловая каша содержит массу питательных веществ и витаминов, но разве это объяснишь ребенку?!

В русской кухне перловка часто встречается в супах - например, в рассольнике. Но если в супе ее можно оставить на дне тарелки, то не съесть полную тарелку перловой каши гораздо сложнее. Одновременно жесткая, требующая долгого пережевывания, и в то же время склизкая, она не стала любимицей детей даже с добавлением молока, варенья или сахара. 

5. Жареная печень

Даже сметана не поможет съесть жареную печень.

Печень - источник железа и витамина B, поэтому педиатры уже не одно десятилетие усиленно рекомендуют включать ее в детский рацион. Даже опасения о токсичности печени не влияют на эту рекомендацию. Однако большинство детей не испытывают радости и восторга ни от вида, ни от специфического вкуса этого субпродукта. Не помогают даже попытки изобретательных мам приготовить из печени запеканку или оладьи. 

Было интересно? Тогда подпишитесь на страницу Russia Beyond на фейсбуке
А вот еще

Наш сайт использует куки. Нажмите сюда , чтобы узнать больше об этом.

Согласен